เกลือหิมาลายัน Pink salt
เป็นเกลือบริสุทธิ์ที่ตกผลึก จากแหล่งธรรมชาติแถบเทือกเขาหิมาลัย ปากีสถาน มีอายุมากกว่า 250 ล้านปี อุดมไปด้วยแร่ธาตุมากกว่า 84 ชนิด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ปราศจากสารฟอกขาว สารกันบูด และสารเคมี
ประโยชน์เกลือสีชมพู
1. ใช้ปรุงอาหาร เสริมรสชาติให้กับการปรุงอาหารได้กับคุณค่าทางโภชนาการเกลือสีชมพูจะมีความเค็มน้อยกว่าเกลือสินเธาว์บ้านเรา ทำให้อาหารรสชาติกลมกล่อมอร่อย
2. ทำน้ำโซเล เพื่อล้างสารพิษในร่างกาย (ดีท็อกซ์ ) และปรับสมดุลของร่างกาย
2.1.เติมเกลือหิมาลายันลงในโหลแก้วโดยประมาณ 1/4 ของโหล
2.2.เติมน้ำกรองลงไปจนเต็มขวดโหลให้เหลือระดับน้ำจนถึงปากโหลประมาณ 1 นิ้ว
2.3.ปิดฝาให้แน่นแล้วเขย่าเกลือให้เข้ากับน้ำหรือขนเกลือให้เข้ากับน้ำก่อนปิดฝาโหล
2.4.ทิ้งไว้ข้ามคืนให้เกลือละลาย ในวันรุ่งขึ้นหากยังมีเกลือหลงอยู่ก้นโหลแสดงว่าน้ำได้ดูดซึมซับเกลือไว้เต็มที่แล้วและน้ำโซเลนั้นพร้อมใช้แล้ว แต่หากไม่มีเกลือเหลือที่ก้นโหลเลยให้ใส่เกลือเติมเข้าไปอีกแล้วทำตามขั้นตอนเดิมซ้ำอีกรอบจนกว่าจะมีเกลือเหลืออยู่ที่ก้นโหลบ้างเล็กน้อย ซึ่งนั่นหมายถึงว่าน้ำนั้นอิ่มตัวไปด้วยเกลือและพร้อมใช้งานแล้ว
วิธีใช้ : 1.ผสมน้ำเกลือโซเล 1 ช้อนชา ในน้ำดื่ม 1 แก้ว แล้วดื่มทุกเช้าขณะท้องว่าง( ก่อนรับประทานอาหารเช้า )
2.ไม่ควรใช้วัตถุหรือภาชนะโลหะในการตักน้ำเกลือโซเล
ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางด้านสุขภาพก่อนหรือก่อนจะเพิ่มส่วนประกอบใดๆลงในน้ำเกลือโซเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งหญิงที่ตั้งครรภ์และผู้มีปัญหาทางด้านสุขภาพ
3. บรรเทาอาการปวดเข่าข้อ โดยการนำเกลือหิมาลายันมาทำเป็นลูกประคบ ประคบเกลือ บริเวณที่หัวเข่าหรือบริเวณที่ปวดแร่ธาตุจากเกลือหิมาลายันจะซึมเข้าสู่บริเวณดังกล่าวช่วยลดอาการบวมบรรเทาอาการปวดได้
4. แช่ตัว ลดสิว ร่างกายผ่อนคลาย เพียงนำเกลือหิมาลายัน 1 กิโลกรัมแช่ ผสมน้ำในอ่างจ ากนั้นแช่ตัว ร่างกายจะดูดซึมแร่ธาตุได้ถึง 84 ชนิดช่วยขับสารพิษบรรเทาอาการเหนื่อยล้า ลดปัญหาผิวหนังเช่นสิวผดผื่น ทำให้ผิวดูผุดผ่องมีออร่า สบายตัวผ่อนคลาย ทำให้รอบเดือนสาวๆมาตามปกติได้อีกด้วยค่ะ
5. สครับผิว โดยใช้เกลือสีชมพูชนิดบดละเอียด ถูลงบน ผิวกายจะช่วยให้เซลล์ผิวที่ตายแล้วหลุดลอกออก ในขณะเดียวกันนั้นก็กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด *ข้อควรระวังไม่ควรถูแรงหรือบ่อยเกินไป อาจทำให้ผิวหนังถลอกเป็นรอยแดงได้
6. แช่เท้า โดยใช้เกลือสีชมพูประมาณ 2 ช้อนโต๊ะผสมลงในอ่างขนาดเล็ก นั่งแช่เท้าประมาณ 30 นาที เหมาะสำหรับผู้ที่เดินนานๆ หรือสาวๆที่ต้องใส่ส้นสูงตลอดวัน จะช่วยบรรเทาอาการปวด บวม ได้ค่ะ
เกลือหิมาลายันอาจจะอุดมด้วยแร่ธาตุ มีความเค็มน้อยกว่าเกลืออื่นจึงทำให้รสชาติดี แต่เกลือก็คือเกลือ เพื่อสุขภาพที่ดีตามที่ทางการรณรงค์ “ลดเค็ม ลดโรค” คำแนะนำคือวันหนึ่งไม่ควรกินโซเดียมเกิน 2.4 กรัม เทียบเป็นเกลือแกง 6 กรัม หรือเท่ากับ 1 ช้อนชาพูน